「玉」延續新加坡富麗敦酒店同名中菜廳的餐飲概念，在延綿不絕的山海景致映襯下，為饕客送上琳瑯滿目的傳統粵式佳餚。
米芝蓮星級行政總廚賴正成師傅特別創作一系列暖心佳餚，採用最優質及最新鮮的時令食材烹製，讓饕客身心飽足。特別推介包括一系列廣受歡迎的經典傳統粵菜、精緻點心、滋補燉湯、時令菜式及新鮮海鮮等等。「玉」位於酒店二樓，設有四間寬敞的私人宴賓廳，適合社交聚會和商務會議。
菜式：精緻粵菜
地點：2 樓
著裝要求：優雅休閒
請勿穿著健身運動服和沙灘服飾（包括拖鞋、涼鞋及塑膠鞋）進入「玉」中菜廳用餐。
營業時間
星期一至星期五
午餐
中午12時至下午3時
晚餐
晚上6時至10時
星期六，星期日及公眾假期
午餐
上午11時30分至下午3時
晚餐
晚上6時至10時
